📘 Bài 8: 제8과 음식과 요리
Bài 8: Món ăn và Nấu nướng · Trang 84 - 95
🎧 AUDIO & LỜI THOẠI THỰC TẾ
Bài 8
AUDIO 말하기 (8-S.MP3)
Sẵn sàng
00:00
00:00
🏛️ THÔNG TIN VĂN HÓA
식품의 유통 기한 (Hạn sử dụng và Hạn tiêu dùng thực phẩm)
'유통 기한'은 판매자가 식품 등의 제품을 소비자에게 팔 수 있는 날짜를 말한다. 이 날짜가 지나면 상하지 않은 제품도 더 이상 판매할 수 없다. 이러한 유통 기한은 년, 월, 일로 표시하는데 식품에 따라서는 시간까지 표시를하기도 한다. 그런데 최근에는 제품에 '유통 기한'과 함께 '소비 기한'을 표시하기도 한다. '소비 기한'은 유통 기한이 지나도 일정 기간 이후까지 우리가 음식을 먹을 수 있는 날짜를 말한다. 소비 기한은 제품에 따라서 18개월 이상도 가능하기 때문에 보관 방법을 잘 지킨다면 유통 기한이 지난 음식을 아깝게 버리는 일을 줄일 수 있다. 다만 올바른 방법으로 보관하지 않으면 유통 기한 이내에도 식품은 변할 수 있다는 사실을 꼭 기억해야 한다.
🇻🇳 'Hạn sử dụng / Hạn lưu thông' (유통 기한) là ngày người bán được phép bán sản phẩm thực phẩm cho người tiêu dùng. Quá ngày này dù thực phẩm chưa bị hỏng cũng không được phép bán tiếp nữa. Hạn lưu thông được ghi rõ theo năm, tháng, ngày và tùy loại thực phẩm còn ghi rõ đến tận giờ phút.
Tuy nhiên gần đây trên sản phẩm ngoài '유통 기한' còn ghi thêm 'Hạn tiêu dùng' (소비 기한). 'Hạn tiêu dùng' là ngày mà chúng ta vẫn có thể ăn thực phẩm an toàn sau khi đã quá hạn lưu thông. Hạn tiêu dùng tùy theo sản phẩm có thể kéo dài trên 18 tháng, vì vậy nếu tuân thủ tốt phương pháp bảo quản thì sẽ giảm bớt được việc lãng phí vứt bỏ thức ăn đã quá hạn lưu thông. Tuy nhiên cần lưu ý nhớ kỹ rằng nếu không bảo quản đúng cách thì ngay trong hạn lưu thông thực phẩm vẫn có thể bị nát biến chất.